Bunt ja bunt sind alle meine Teller…
🌱🌱🌱 Hand aufs Herz, wie viele Portionen Gemüse hattest du heute schon? Bei wohl keiner anderen Lebensmittelgruppe…
Kokos-Himbeer-Cocktail
Zutaten (3 Portionen):
- ½ Gurke
- 30 g frische Minze
- 750 ml Kokoswasser
- Saft von 2 Limetten
- 2 TL Ahornsirup
- 50 g Himbeeren (frisch oder TK)
- Eiswürfe
Nussbraten mit Tomaten
Zutaten für 4 Personen:
- 300 gemischte Nüsse
- 100 g Kerne gemischt
- 700 g Tomaten
- 1 große Zwiebel
- 3 Eier
- 1 EL gemischte frische Kräuter
- 250 g geriebenen
Süßkartoffeln mit Ahornsirup und Pekannüssen
Zutaten für 4 Personen:
- 3 mittelgroße Süßkartoffeln, in Spalten geschnitten
- 2 TL Zimt, gemahlen
- 2 EL Ahornsirup
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 75 g
