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☕️☕️☕️ Bei vielen ist er sehr beliebt – der heiße oder kalte Kakao. Doch gerade das fertig zu kaufende Kakaogetränkpulver ist eine wahre Kalorien- und Zuckerbombe. In einem Glas stecken umgerechnet siebeneinhalb Stück Würfelzucker, ganz genau 19,1 g Zucker. Das Kakaopulver allein bringt 93 Kilokalorien, die fettarme Milch weitere 116 – macht 209 Kilokalorien und ca. 30 g Zucker für ein Glas Kakao. Je roher die Kakaobohne in einem Schokoladenprodukt ist, desto wertvoller sind die darin enthaltenden Nährstoffe.  Im natürlichen und unbehandelten Zustand enthält roher Kakao eine Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen (z.B. Magnesium, Eisen), Antioxidantien, Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Die braune Bohne steigert die Energie und Konzentration und schützt gleichzeitig das Herz-Kreislauf-System.  Zudem steigert es unser Glücksgefühl im Körper, da im Gehirn spezifische Neurotransmitter ausgeschüttet werden. Roher Kakao steigert das Sättigungsgefühl und verringert gleichzeitig den Appetit. Er erhöht auch den Zuckerstoffwechsel, was sich positiv auf die Gewichtsabnahme und bei Diabetes auswirkt. Außerdem ist der hohe Chromgehalt der dunklen Kakaobohne äußerst wirksam in der Behandlung von zu hohem Blutdruck. Es gibt also eine Menge gute Gründe sich mal wieder einen leckeres Kakao zu gönnen!

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